正宗糖醋排骨的做法,厨师长教你技巧,记住这几步在家也能露一手

Posted by admin at 12:00 上午 on 09, 9月 2022

尤其是其中的排骨,那做法更是多,有常见的红烧、糖醋、椒盐、炖汤等,做法不同,做出来的口感也是天壤之别。

没想到张亮还真有几下子,还真好吃,因为过了油,所以吃起来格外的香!小贴士:排骨一定要焯水的,而且要凉水下锅的,腌排骨一定要时间够足,20粉钟不能少,炸排骨油温要高,不可低温炸

今天的糖醋排骨你学会了么?咱们支持大家来点赞,评论,收藏和分享如需更多创意美食,吃不胖美食,请关注敏茹意精品厨娘,糖醋排骨的做法步骤*点击查看大图1.锅内放入清水,放入排骨,开锅后撇去浮沫转小火炖至7成熟捞出控水;葱姜洗净切片;调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按照这个比例做好味汁就可以了,调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整。

整体操作步骤中也并没有什么复杂的,只要把口味调正,后期收汁的时候稍微收紧一些,那么基本上就很难失败了。

**特别是其中的糖醋口味,也就是糖醋排骨,那做出来不仅颜色好看,入口也是酸酸甜甜的,**闻着都会直咽口水,让人忍不住都会尝一口。

随意点,不用照搬。

下面话不多说,今天就给大家分享这道糖醋排骨的具体步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴随我一同看下去吧。

适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。

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