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Posted by admin at 12:00 上午 on 05, 9月 2022

加入生抽2勺、老抽1勺,炒匀上色。

>>>其实这道菜做法并不难,原料也很简单,首先是选话梅,我们只需选用那种普通的原味话梅,将它来泡水,然后将焯过水的排骨炒糖色后,加入话梅和泡过的水一起炖煮熟了即可。

炖好后汤汁已收去一半,此时转中火,第一次加入醋,要不停翻炒使受热均匀。

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最主要的新鲜排骨还有话梅。

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和一般的肉类食物不同,和一般的肉类食物不同,这道菜冷却后不影响它的口味。

做法:1、排骨切成小块用清水冲洗干净,锅里烧开水,将排骨放入焯水后,再用清水冲洗干净备用。

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