湖北传统名菜 糍粑鱼的做法大全

Posted by admin at 12:00 上午 on 15, 8月 2022

上桌享用啦。

ca88手机登录入平台二1、主料:胖头鱼一条,鱼头做别的了,这样买整条的鱼很划算。

糍粑鱼的经典做法做法1、将鱼块用盐,料酒和姜腌制一个小时。

不粘锅淋上少许油,放入鱼块小火煎制,两面焦黄就可以了。

\\.用盐,黑胡椒,干辣椒,花椒,葱段,鸡精给鱼块码味。

炒锅坐油放入腌鱼的佐料煸香,我腌鱼的料被倒掉了所以从新放了点辣椒葱花。

调一份碗汁用酱油,醋,胡椒和味精加适量的水调匀后浇在鱼块上进行焖烧。

\\.油锅煎鱼块,不要勤翻动,把鱼块几面都煎成金黄。

草鱼做这道菜也很好。

待水收干之后即可。

将沥干水分的鱼块依次放入锅内进行煎炸。

***看过糍粑鱼的经典做法做法的人还看了:1.糍粑鱼怎么做好吃2.糍粑鱼的一般做法3.糍粑鱼的制作过程4.糍粑的4种做法,

**材料:**草鱼或者鳙鱼一条;洗干净的大石头若干盐,花椒,生姜,黑胡椒,葱**做法和注意事项:**1\\.草鱼或者鳙鱼去鳞去腮去肠,洗干净切块。

鱼洗净控干水分,切成饼干大小的块状。

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