家常版清蒸排骨,掌握这些技巧,排骨爽滑鲜嫩,不比饭店的差!

Posted by admin at 12:00 上午 on 09, 9月 2022

教您恰当作法,做好后排骨滑嫩不柴,香气十足!下边我给大伙儿介绍一下蒸排骨的详尽作法,及其小窍门,很适用的小常识,将来还有机会做蒸排骨的情况下,一定可以用得着,快看来一下吧。

下面店铺给大家分享了清蒸排骨的做法,快来试试吧。

下面就进入操作阶段,为大家分享一道原滋原味的家庭版清蒸排骨,不比饭店的差,一起来看看吧!【家庭版清蒸排骨】–蒜香浓郁,表层晶莹剔透。

加入适量盐。

**清蒸排骨的好吃做法三**材料排骨,姜丝,葱段,生抽,油,生粉少量做法1.先将排骨洗净,控水,加姜丝葱段,生抽,少量油,少量生粉腌15分钟,放入蒸锅,大火15分钟…2.将葱花洒在排骨上,再盖上锅盖,焖30秒,出锅…好香呀…**清蒸排骨的好吃做法四**材料排骨500克,花生油,郫县豆瓣酱少量,姜少量,蒜3瓣,盐,糖,生抽少量,香葱1颗做法1、斩成小块排骨放到干净的盆里。

补充营养:排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

取一中华锅,装入半锅水煮沸后,再放上作法3的竹蒸笼,用大火蒸约30分钟后取出,并滴入香油,洒上葱末、姜末、蒜末、辣椒末即可。

取锅煮水至滚沸后,加入调味料后,再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

注意事项排骨要洗净,这样污物容易出来,要蒸烂,口不要咸。

做法三

食材准备:肋排、干淀粉、盐、食用油、少许料、酒。

姜切片,蒜拍碎。

制作步骤1、将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。

排骨上汽蒸的时候,蒸笼排气的效果一定要好,防止水汽过度凝结滴到盘中,造成排骨掉浆,这样蒸出来的排骨就不够嫩。

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